2015年，由新浪家居聯合簡一大理石瓷磚推出“環球酒店設計之旅”年度策劃，致力于為中外頂級酒店設計師打造最有效的交流平臺。同期，中外頂級酒店設計師的系列精彩專訪亦將陸續呈現。
第一站旅程將于6月3日，在滬上最受矚目的設計酒店之一——衡山路十二號豪華精選酒店舉行。屆時將由保羅安德魯在內的多位設計大師，對“設計酒店”這一新興的酒店類型做出解讀。
葉錚,上海泓葉室內咨詢有限公司執行董事、設計總監。首批入選美國INTERIOR DESIGN China“名人堂”。
2013年以來，葉錚在上海一下子完成了兩座精品酒店——錦江都城達華酒店與都城外灘經典酒店——均為M-Hotel品牌酒店。本身就是上海人的設計師在其中傾注了上海印象在其心中的積淀。
葉錚：我描繪我心中的上海
環球酒店設計之旅：錦江都城達華酒店是一個舊建筑改造項目，其前身達華公寓由著名匈牙利建筑師烏達克設計，被譽為遠東第一公寓。請問您作為上海人，是否在接受這個項目之前就對這座建筑有一定的了解甚至感情？
葉錚：達華公寓始于1935年，幾經改變，目前所保留的原況已十分有限，基本上只有建筑立面。在接受這項目前，對它僅有初淺了解，也談不上感情。如今看來，該建筑最有價值之處，仍在于它的建筑手法，在當時的歷史條件下，顯得十分現代的，引入了一些新觀念，對滬上建筑有影響。
環球酒店設計之旅：建筑改造中建筑師總是要面臨一個對“過去”的取舍。請問您在這次改造中“取舍”的標準是什么？是否遇到過困難？
葉錚：早已沒有“取舍”的可能，因為破壞嚴重，連“保”都來不及，能留下的，都被留下了。此外，通過兩張舊照片，引導我在本次設計中，努力尋找當時的片斷，以示對老建筑的尊重。如一層大堂的弧型拱洞及吊頂上的木質格柵等。
環球酒店設計之旅：我在兩座M-Hotel的項目簡介里看到這樣一段話：“將歲月回味與主觀意象相結合，產生時空交錯的舞臺戲劇感，通過空間的再創造，來詮釋上海特有的城市氣息。”您所認為的上海特有的城市氣息是什么樣的？
葉錚：我所表達的是上海意像，是一種上海印象在我心中的積淀，這也許是極為主觀的。這樣的表達沒有具像的前入為主，而是一種內心感受，一種對空間氣息的綜合體驗，通過其“色”、“光”、“質”、“型”等因素，試圖詮釋一個心中的上海，并且是位處外灘與南京東路交匯處，這樣一個特殊的地理環境，而這種城市氣息也較難通過精準的文字概念來表述。同樣兩處在上海的精品酒店，因地理環境的差異，設計表現出對上海城市不同的印象。
環球酒店設計之旅：兩座M-Hotel的改造包括了室內、建筑和景觀，請問您是如何處理這三個維度之間的關系的？
葉錚：設計是一個系統，特別是酒店設計建筑、景觀、室內都在表達這個系統的不同側面，只有綜合考慮，才能有強烈的整體效果。如今的設計越來越將室內外空間一并設計，景觀也日趨顯得重要。因而，只有進一步解除專業界線，才能獲取新的設計體驗。
環球酒店設計之旅：請您推薦幾個M-Hotel中特別值得一看的設計細節。
葉錚：M達華，主要體現都市式的輕松閑雅，同時注入時尚創意的設計手法，更顯酒店的品味。如大片的無邊到影池，成為大堂公共區域的一大特色；又如客戶的布局，使圓潤的光暈透射盥洗區的漸變玻璃，讓人有一種旭日東升或清涼明月的體驗。
相反M外灘，主要體現一種多樣文化的歷史交融，對空間梳理的理性秩序，其光色的低沉優雅、陳設的個性象征，無處不散發出時空交疊的感受，恍如夢醒隔世！
環球酒店設計之旅：作為中國第一代室內設計師， 您親身經歷了中國室內設計從空白到專業的過程，您怎么評價自己這二十多年來的設計理念？
葉錚：我們的發展大約分為三個時期。第一期，主要解決設計的基礎問題和技術問題，并建立一套設計管理的標準。第二期，深化對設計的認識，主要反映在概念與過程表述的研究中，是設計的理性發展階段。第三期，希望設計進入更為內心化體驗與詩意化表達的境界，追求場所精神。
環球酒店設計之旅：您認為最美的設計應該具備哪些特質？
葉錚：2000年前，古羅馬著名建筑理論家維特魯威，在《建筑十書》中提出作為好設計所具備的三條經典原則：“堅固”、“實用”、“美觀”。而當代的建筑發展，似乎早就超越了這三條原則，我認為一個好設計，如今應具備如下三條原則：“節制”、“謙和”、“優雅”。“節制”體現價值觀。“謙和”體現廣意的尊重與敬畏“優雅“仍是人類對富有理性與涵養的美感追求。
環球酒店設計之旅：您的項目中有大量的酒店設計，請問您認為酒店設計中最重要的是什么因素？
葉錚：因需定位，因地制宜。
葉錚酒店設計作品回顧
M hotel 都城達華酒店
坐落地點：上海市長寧區延安西路918號
建設面積：10000㎡
METROPOLO HOTEL系錦江酒店集團最新推出的精品酒店系列，首先竣工的是都城達華精品酒店，其前身是達華公寓，始建于1935年，由著名匈牙利建筑師烏達克設計，是上海開埠后最早的公寓樓，當時被譽為遠東第一公寓樓。1949年改為達華飯店，1978年改建為達華賓館，曾經被評為上海十大飯店之一。1999年列為上海市近代優秀歷史保護建筑，2013年經整體改建后重新對外營業，取名為“M”達華精品酒店。
本次改建由葉錚主持。設計分別從建筑、景觀、室內三方面綜合入手，追求時尚、綠色、輕松、溫和的設計理念，努力為M達華酒店營造一款田園都市般的場所，并在歷史保護的基礎上，體現出懷舊、親和、質樸的上海西區城市氛圍，同時融歷史積淀與當代文化于一體。
M達華酒店，位于市中心長寧區延安西路，建筑面積約一萬余平方米，公共區域的功能設置有大堂接待區、商務區、陽光水景咖啡廊、全日餐廳及包間、健身房、會議室等。客房區擁有各類特色房和套房等110余套，分別由紅、綠色調構成“旭日”與“清月”兩大系列。而建筑內園中大片的無邊靜水池、垂直綠花、竹徑小道等，則構成了達華花園景觀的又一大特點，如此一個鬧中取靜的花園設計，充分將室內環境同室外景觀緊密聯系，相得益彰，由此，上世紀初烏達克的建筑，在這片綠蔭水景的呼應下再獲新生。
M-Hotel都城外灘經典酒店
坐落地點：上海南京東路98號
建筑面積：12000㎡
M-Hotel都城外灘經典酒店位于上海南京東路外灘交匯口。該項目是整合建筑和室內的一體化設計。建筑由前后兩幢樓組成，共計一萬余平方米。原建筑是辦公空間，改建后的酒店，主要功能有底層門廳、二層大堂、咖啡廳酒吧、餐廳、健身及各類客房110套。特殊的地理位置，決定著精品酒店的總體設計方向，設計追求東西方文化的共生，進行意象設計，將歲月回味與主觀意象相結合，產生時空交錯的舞臺戲劇感，通過空間的再創造，來詮釋上海特有的城市氣息。
東亞飯店
坐落地點：上海市南京中路
設計面積：10000㎡
本項目屬于歷史二級保護建筑，設計面積達10000余平方米，擁有各類客房約220余間。設計在歷史與當代；現狀與未來等諸多復雜性中尋求平衡，因其地理環境與歷史人文的因素，室內設計賦予改建后的東亞飯店無限的優雅與理性的奢華，尤其是置身三樓沿街一側的歷史特色房，恍如隔世，夢醒上海！
錦江青島4S酒店
建筑面積：7000㎡
坐落地點：山東省.青島市.老城區
該建筑平面呈“回”字型空間布局，中央結構核心筒部份為電梯廳等垂直建筑構件，因此以中央核心筒為主要立面的設計概念成為本案室內設計的切入點，并使“回”字型四周平緩界面形成空間對比。
在此，設計將深灰色寬窄各異的垂直線作不等距排列，形成富有變化的界面排線，并通過排線背后的透光玻璃，賦予明暗反差和層次，以此增強主立面的視覺擴力。同時，頂面的灰鏡又將主立面的垂直排線向空間上方引伸，旨在形成高度錯覺，減少因吊頂偏低所造成的壓迫感。
LED地理燈帶沿室內四壁環繞，將“回”字型結構進一步展示，形成清晰的空間層次和主次關系。與中央主立面造型語言相對應的墻面，則是富有沙粒感的特殊涂裝用料，恰如青島的海灘，充滿地方的特色。時而在墻面上散落的粗糙石塊，更有海岸礁石之感。
“環球酒店設計之旅”啟動站
主講嘉賓：保羅•安德魯、李瑤對話嘉賓：蘇仁豪、關永權地點：上海衡山路十二號豪華精選酒店時間：6月3日下午主題：用設計改變棲居內容：設計大師主題演講；國內外頂級設計師主題對談；現場Q&A如何報名？
關注“樂居環球酒店設計之旅”微信號（ID：leju-huanqjdsjzl），直接發送信息至后臺，信息格式如下：
【報名】姓名-公司-職位-參與過的酒店項目名稱-手機號碼-郵箱
報名截止日期：2015年5月25日
報名通過后，我們會通過郵箱給報名者發送電子版邀請函。現場憑邀請函上的邀請碼入內。
報名咨詢或合作，請聯系楊毅小姐
郵件:yangyi16@jiaju.com
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佛山市建材行業協會通訊員提供
