對(duì)于廚房電器行業(yè)而言，除了宏觀消費(fèi)環(huán)境、產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)升級(jí)、新興品類(lèi)市場(chǎng)爆發(fā)等因素的集中釋放，線上市場(chǎng)的持續(xù)發(fā)力，也為廚電整體市場(chǎng)的穩(wěn)定發(fā)展提供了有力的支撐。

　　中怡康數(shù)據(jù)顯示，2017上半年線上廚電市場(chǎng)零售額達(dá)到111.2億元，同比增長(zhǎng)53.6%;電商渠道占廚電整體市場(chǎng)份額的比例已達(dá)到23.6%，同比提升了6個(gè)百分點(diǎn)。此外，京東家電數(shù)據(jù)顯示，今年1—8月京東廚電類(lèi)目的銷(xiāo)售增長(zhǎng)幅度高達(dá)66%。

　　京東家電廚電采銷(xiāo)部總監(jiān)夏衛(wèi)東表示，廚電在電商渠道高速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)還將持續(xù)下去。一方面，越來(lái)越多的消費(fèi)者愿意在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)廚電產(chǎn)品，同時(shí)高收入消費(fèi)群體和年輕新勢(shì)力推動(dòng)著線上產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷向高端化升級(jí)。另一方面，廚電市場(chǎng)整體規(guī)模在不斷擴(kuò)張，電商渠道在新品類(lèi)導(dǎo)入方面的優(yōu)勢(shì)，使得以洗碗機(jī)為代表的新興廚電品類(lèi)出現(xiàn)了爆發(fā)式增長(zhǎng)，再加上電商平臺(tái)的多點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)布局以及廚電家裝電商化加速，這些因素都將支撐線上廚電市場(chǎng)繼續(xù)高速挺進(jìn)。

　　此外，廚衛(wèi)產(chǎn)品與櫥柜、家裝領(lǐng)域聯(lián)系緊密，與櫥柜、家裝、房地產(chǎn)商強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合也成為廚電企業(yè)拓展市場(chǎng)的重要策略之一。中國(guó)家電網(wǎng)記者在“2017中國(guó)廚電高峰論壇”前期的行業(yè)調(diào)研走訪中了解到，華帝已簽約綠地、招商地產(chǎn)等4家戰(zhàn)略客戶(hù)和3家互聯(lián)網(wǎng)家裝渠道平臺(tái)。林內(nèi)與歐派達(dá)成戰(zhàn)略合作，加速?gòu)N衛(wèi)與櫥柜一體化融合。此外，老板、方太、美的等家電企業(yè)也都在大力拓展櫥柜、家裝等創(chuàng)新渠道。

　　華帝營(yíng)銷(xiāo)總部副總經(jīng)理蔡小軍表示，除了大力拓展櫥柜、家裝等創(chuàng)新渠道，通過(guò)體驗(yàn)店建立交互式的場(chǎng)景體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)之外，華帝以及眾多廚電企業(yè)也都在繼續(xù)加大渠道下沉力度，積極挖掘三、四線市場(chǎng)以及縣域市場(chǎng)的潛力。

　　在郭梅德看來(lái)，廚電產(chǎn)品整體普及率仍然較低，尤其是在農(nóng)村市場(chǎng)，傳統(tǒng)廚電油煙機(jī)品類(lèi)每百戶(hù)擁有量?jī)H為15臺(tái)。目前三四線市場(chǎng)增速已經(jīng)明顯高于一二線市場(chǎng)，隨著城鎮(zhèn)化和消費(fèi)升級(jí)的持續(xù)推進(jìn)，三四線市場(chǎng)將帶來(lái)巨大的普及和增量空間。